Logística HoReCa: restaurantes, hoteles y catering
La apertura de un restaurante o un hotel supone decenas de proveedores de distintos países y una fecha que no se puede mover. La cocina profesional de Italia, el cristal de Chequia y los muebles de China tienen que coincidir en la obra en el orden correcto y sin roturas.
Qué significa para usted como proveedor
Si fabrica o distribuye equipamiento para hostelería y su cliente abre un local en Rusia, su envío es una pieza de un proyecto con fecha fija. Su cliente necesitará saber con antelación su plazo de producción, cómo va embalada la mercancía y qué documentación técnica tiene para la certificación EAC.
Nosotros coordinamos su envío con los de los demás proveedores del proyecto, recogemos en sus instalaciones, presentamos la exportación y le facilitamos la prueba de exportación para la exención de IVA.
Qué transportamos para HoReCa
- ✓Equipamiento profesional de cocina
- ✓Vajilla, cristalería y cubertería
- ✓Mobiliario para salas y terrazas
- ✓Textil y colchones para hoteles
- ✓Cafeteras y equipamiento de bar
- ✓Iluminación y decoración
Los retos del sector y cómo los resolvemos
La fecha de apertura no se mueve
Equipar un local es un suministro de proyecto: reunimos los envíos de los distintos proveedores en un calendario que parte de la fecha de apertura hacia atrás, con margen para el despacho. Las posiciones críticas, por avión.
Carga frágil: cristal, vajilla, cerámica
El grupaje se transborda en almacenes: basta una manipulación descuidada para que haya roturas. Exigimos embalaje de fábrica, reforzamos en la consolidación y aseguramos por el valor de factura; la vajilla viaja en cajas rígidas sobre palés.
Equipos con normas europeas
La cocina profesional necesita certificación EAC, y los equipos frigoríficos traen consigo requisitos sobre refrigerantes. Revisamos cada posición de la especificación antes del pedido.
Muchos proveedores pequeños
Horno italiano, cristal checo, mobiliario chino: consolidamos en almacenes de Europa y China y entregamos el proyecto «en una sola ola», no en veinte envíos.
Cómo trabajamos
- 1Especificación del proyecto
Lista de posiciones y proveedores. - 2Requisitos de certificación
Revisión posición por posición. - 3Calendario de compras
Desde la fecha de apertura hacia atrás. - 4Consolidación en Europa y China
Reunimos los envíos de todos los proveedores. - 5Transporte cuidadoso con seguro
Embalaje reforzado y seguro por valor de factura. - 6Aduana llave en mano y entrega en obra
A tiempo para el montaje.
Solo mercancía no sujeta a sanciones
Antes de aceptar un envío comprobamos el código arancelario de cada posición y a todas las partes del contrato. Solo transportamos mercancías que no están sujetas a sanciones de la UE, el Reino Unido, Suiza o EE. UU.; muchas máquinas, equipos industriales, componentes electrónicos y bienes de doble uso están hoy prohibidos para la exportación a Rusia, y esos envíos los rechazamos.
Preguntas frecuentes
¿Con cuánta antelación a la apertura hay que empezar el suministro?
Para equipos europeos, 2–3 meses antes: fabricación bajo pedido de 3–6 semanas más transporte y despacho. Para mobiliario y vajilla de China, 3–4 meses incluida la producción. Construimos el calendario desde la fecha de apertura hacia atrás y seguimos a cada proveedor.
¿Cómo protegen la vajilla y el cristal en un grupaje?
En tres niveles: requisitos al embalaje de fábrica (separadores, cajas), refuerzo y paletizado en el almacén de consolidación y seguro por el valor de factura. Las posiciones frágiles se colocan en el lote separadas de las cargas pesadas.
¿Necesita certificados el equipamiento profesional de cocina?
Sí, la mayoría de las posiciones requieren una evaluación de conformidad EAC (certificado o declaración), y los equipos frigoríficos, requisitos adicionales sobre refrigerantes. Revisamos la especificación antes del pedido para que el proyecto no se pare en aduana por una sola posición.
¿Se puede traer el equipamiento de un local desde varios países?
Es uno de nuestros casos típicos: consolidamos el horno italiano, el cristal checo y el mobiliario chino en nuestros almacenes y sincronizamos la llegada con el calendario de montaje, para que las salas se monten en el orden correcto y no según van llegando las cajas.
Hablemos de su suministro
Trabajamos solo con empresas (B2B): envíos desde 50 kg (aéreo sin límite de peso), tarifa mínima de servicio 200 €. Almacenes de consolidación en Róterdam, Varsovia y Vilna; respondemos en 2 horas laborables.
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